Ingredientes
1.200 Kg de alcatra (inteira)
1 garrafa de cerveja preta
1 caixinha de molho de tomate pronto
2 tabletes de caldo de carne
Preparo
Coloque a alcatra inteira numa panela de pressão, junto com a cerveja, o molho de tomate e o caldo de carne.
Deixe cozinhar por 20 minutos.
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