Ingredientes
½ cebola média, ralada
02 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
02 bananas-nanicas
01 cenoura ralada
½ maço de couve fatiada muito fina pré refogada no alho
Sal a gosto
Modo do Preparo: Aquecer o azeite em uma panela, refogar a cebola por uns 5 minutos. Adicionar a farinha da mandioca e deixar dourar um pouco. Acrescentar as bananas, cortadas em rodelas, a cenoura, a couve e o sal. Deixar por mais 5 minutos no fogo e servir.
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